Тамақ өнімдері мен сусындарды өндіру процесінде шикізаттың көп мөлшерін, соның ішінде шырын, жидек шырыны, сүт өнімдері, алкоголь және т.б. өңдеу қажет.Шикізат сұйықтығында көбінесе қалқымалы заттар, шөгінділер және микроорганизмдер болады.Тиімді сүзу толығымен жүргізілмесе, ол өнімнің сапасы мен дәміне әсер етеді.Сүзу элементтері осы қоспаларды тиімді түрде жоя алады және шикізат сұйықтықтарының тазалығы мен тұрақтылығын қамтамасыз етеді.
Біз тамақ және сусындарды өндіру процесінде келесі сәйкес сүзу өнімдерін ұсына аламыз.
